導讀所需食材：雞蛋二個，韭菜50克，蝦皮10克調料：植物油15克，姜末3克，鹽0.5克，味精0.5克，我來為大家科普一下關于韭菜雞蛋怎么炒好吃?以下內容希望對你....

所需食材：雞蛋二個，韭菜50克，蝦皮10克調料：植物油15克，姜末3克，鹽0.5克，味精0.5克，我來為大家科普一下關于韭菜雞蛋怎么炒好吃?以下內容希望對你有幫助!

韭菜雞蛋怎么炒好吃

所需食材：雞蛋二個，韭菜50克，蝦皮10克。調料：植物油15克，姜末3克，鹽0.5克，味精0.5克。

雞蛋磕在碗中攪散，韭菜洗凈切成1.5厘米的段，放入雞蛋中攪均勻。

炒鍋上火，植物油燒溫熱后，放入蝦皮煸炒至香，加一小碗水，燒沸后加鹽，姜末、味精、將雞蛋韭菜倒入鍋中，用鍋鏟輕輕推動至雞蛋液凝固，盛入湯盤即可。