導讀茭白、里脊肉、花椒、干辣椒、姜、蒜各適量將茭白斜切成片兒狀，里脊肉也要片兒狀，然后肉用料酒和少許醬油還有姜末腌制2-5分鐘，現在小編就來說說關于茭白炒肉怎么....

茭白、里脊肉、花椒、干辣椒、姜、蒜各適量將茭白斜切成片兒狀，里脊肉也要片兒狀，然后肉用料酒和少許醬油還有姜末腌制2-5分鐘，現在小編就來說說關于茭白炒肉怎么做?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

茭白炒肉怎么做

茭白、里脊肉、花椒、干辣椒、姜、蒜各適量。將茭白斜切成片兒狀，里脊肉也要片兒狀，然后肉用料酒和少許醬油還有姜末腌制2-5分鐘。

熱油，用花椒、干辣椒、姜蒜爆香；八成熱的時候倒入腌好的肉片兒，炒至變色，放入茭白，翻炒；出鍋前放鹽和雞精。