導(dǎo)讀原料：牛排、蘆筍、油買的現(xiàn)成的切片牛排這個牛排一片100克冰箱里冷凍的，拿出來連包裝放冷水里泡上這會去拿鍋，把鍋熱上一兩分鐘就解凍化了牛排拿出來放到盤中，我....

原料：牛排、蘆筍、油買的現(xiàn)成的切片牛排這個牛排一片100克冰箱里冷凍的，拿出來連包裝放冷水里泡上這會去拿鍋，把鍋熱上一兩分鐘就解凍化了牛排拿出來放到盤中，我來為大家科普一下關(guān)于怎樣煎牛排的家常做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

怎樣煎牛排的家常做法

原料：牛排、蘆筍、油。

買的現(xiàn)成的切片牛排。這個牛排一片100克。冰箱里冷凍的，拿出來連包裝放冷水里泡上。這會去拿鍋，把鍋熱上。一兩分鐘就解凍化了。牛排拿出來放到盤中。

牛排上倒點(diǎn)油，折疊一下就都抹上了。翻面，再倒油，抹勻。

鍋燒熱了，把牛排放鍋里，半分鐘翻面，再半分鐘，出鍋。全程大火。煎的時候如果有的地方有筋兒會翹起來，用剪子剪開就不翹了，平整的煎另一面。

牛排放到盤里，可以蓋個蓋子，燜上。

煎配菜。蘆筍，西蘭花，西紅柿，有什么都可以煎上。