導讀食材：豬心400g、胡蘿卜半根、泡發木耳5個、鹽3g、糖2g、醬油5ml、淀粉4g，今天小編就來說說關于正宗豬心制作方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!正宗....

食材：豬心400g、胡蘿卜半根、泡發木耳5個、鹽3g、糖2g、醬油5ml、淀粉4g，今天小編就來說說關于正宗豬心制作方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

正宗豬心制作方法

食材：豬心400g、胡蘿卜半根、泡發木耳5個、鹽3g、糖2g、醬油5ml、淀粉4g。

豬心備好切成四瓣，放入水中浸泡半小時。

切片后放入涼水中焯水，焯完水后撈出備用。

醬油，鹽，糖，少許淀粉和香油調成料汁。

胡蘿卜切片，木耳撕成小片。

蔥姜爆香后，放入豬心翻炒均勻。

加入木耳翻炒一分鐘。

加入胡蘿卜片炒一分鐘。

加入調料汁炒勻即可，正宗爆炒豬心就做好了。