地瓜上鍋蒸熟，夾入碗中搗成泥，加入糯米粉反復(fù)攪拌，加入白糖，攪拌均勻，揉成面團(tuán)，蓋上保鮮膜醒發(fā)，我來(lái)為大家科普一下關(guān)于地瓜餅怎么做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來(lái)看看吧!

地瓜餅怎么做好吃

地瓜上鍋蒸熟，夾入碗中搗成泥，加入糯米粉反復(fù)攪拌，加入白糖，攪拌均勻，揉成面團(tuán)，蓋上保鮮膜醒發(fā)。

案板上撒少許糯米粉然后將醒發(fā)好的地瓜泥面團(tuán)均勻等分成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)，按成餅胚。

熱鍋放油，油溫七成熱，放入餅胚，煎至金黃即可，盛出裝盤(pán)即可，稍微涼一下即可美美開(kāi)吃了。