食材準備高筋面粉100g、低筋面粉100g、酵母2g、清水110ml、油10ml、鹽1/2小勺、白糖10g、馬蘇里拉芝士100g，我來為大家科普一下關于在家做披薩做法超簡單?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

在家做披薩做法超簡單

食材準備高筋面粉100g、低筋面粉100g、酵母2g、清水110ml、油10ml、鹽1/2小勺、白糖10g、馬蘇里拉芝士100g。

將面團加入適當的油揉至光滑，然后蓋上保鮮膜，放進冰箱冷藏并發酵，第二天要使用時提前半小時取出來讓其回溫。將洋蔥切碎炒至斷生，剩一點洋蔥切成洋蔥圈，青紅椒給切成圈，培根3片全部切碎，另外留5片不用切。

將回溫后的面團搟薄，如果不想做10寸左右大的，或者是做薄底的，可以將面團分成兩份做兩個8寸的披薩。將搟薄的面放入披薩盤，用叉子叉出均勻的小洞。

可以在表面抹上一層番茄醬，然后磨上黑椒碎，在周邊留空一圈。

然后再鋪上一層洋蔥碎和切碎的培根鋪在表面。

鋪完后再撒一層馬蘇里拉芝士在表面，在表面再擺上洋蔥圈和青紅椒圈。

把5塊培根圈成筒狀，然后放在上面，再撒上一層馬蘇里拉芝士在表面。

這時可以把已經準備好的餅放入已經預熱220度的烤箱中層，調上下火，然后烤10分鐘取出，再在周邊刷一層蛋液，然后繼續放回去烤5到8分鐘即可?？竞玫呐_可以直接切開，然后趁熱享用。