當前位置:首頁>美食>最好吃的糖醋排骨做法糖醋排骨的做法
發布時間:2025-11-12閱讀(1)
材料:肋排500克,香蔥1棵,生姜1塊,大蒜2瓣,淀粉適量,食用油,醬油1/2大匙,香醋1大匙,精鹽1/2小匙,白糖(黃糖)1大匙,味精1/2小匙,今天小編就來說說關于最好吃的糖醋排骨做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

最好吃的糖醋排骨做法
材料:肋排500克,香蔥1棵,生姜1塊,大蒜2瓣,淀粉適量,食用油,醬油1/2大匙,香醋1大匙,精鹽1/2小匙,白糖(黃糖)1大匙,味精1/2小匙。
小排500克焯水后,煮三十分鐘。
用一湯匙料酒,一湯匙生抽,半湯匙老抽,二湯匙香醋腌漬20分鐘。
撈出洗凈控水備用,炸至金黃。
鍋內放排骨、腌排骨的水。半碗肉湯大火燒開,調入半茶匙鹽提味。
小火燜十分鐘大火收汁,收汁的時候最后加一湯匙香醋。
臨出鍋撒蔥花芝麻,少許味精,完成。
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