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發(fā)布時(shí)間:2025-11-12閱讀(12)
準(zhǔn)備用料:雞雜,香芹,泡椒,泡姜,蒜,生抽,料酒,淀粉等新鮮雞雜切小件,雞心對(duì)半切,雞肝切厚片,我來(lái)為大家科普一下關(guān)于雞雜怎么炒?下面希望有你要的答案,我們一起來(lái)看看吧!

雞雜怎么炒
準(zhǔn)備用料:雞雜,香芹,泡椒,泡姜,蒜,生抽,料酒,淀粉等。新鮮雞雜切小件,雞心對(duì)半切,雞肝切厚片。
芹菜去老葉洗凈切成段。湯匙豆瓣醬剁碎,泡椒斜切段,泡姜,大蒜切片待用。
炒鍋燒熱油放豆瓣醬炒香出紅油后,放姜蒜和泡椒炒香。放雞雜加料酒翻炒,下芹菜同炒,加糖,鹽調(diào)味即可。
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