導讀雞治凈，斬成核桃大小適口的塊兒，入涼水鍋中大火煮開3分鐘，出凈血水，撈出用溫水沖洗干凈，瀝干水分備用，今天小編就來聊一聊關于小雞燉蘑菇怎么做好吃?接下來我們....

雞治凈，斬成核桃大小適口的塊兒，入涼水鍋中大火煮開3分鐘，出凈血水，撈出用溫水沖洗干凈，瀝干水分備用，今天小編就來聊一聊關于小雞燉蘑菇怎么做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

小雞燉蘑菇怎么做好吃

雞治凈，斬成核桃大小適口的塊兒，入涼水鍋中大火煮開3分鐘，出凈血水，撈出用溫水沖洗干凈，瀝干水分備用。

榛蘑提前涼水泡軟，仔細清洗干凈，瀝干水分備用。粉條提前溫水泡軟，蔥姜切片，八角、花椒裝入茶包袋，備用。

起炒鍋，燒熱后加入食用油，再燒一會兒，下入蔥姜爆香。下入雞塊兒，中火煸炒至炒出水汽。加入料酒，翻炒均勻。