導讀食材：瘦肉80克，花菜120克，姜三片，蠔油，料酒，鹽，雞精，豆瓣醬一勺，我來為大家講解一下關(guān)于花菜炒肉怎么做好吃?跟著小編一起來看一看吧!花菜炒肉怎么做好....

食材：瘦肉80克，花菜120克，姜三片，蠔油，料酒，鹽，雞精，豆瓣醬一勺，我來為大家講解一下關(guān)于花菜炒肉怎么做好吃?跟著小編一起來看一看吧!

花菜炒肉怎么做好吃

食材：瘦肉80克，花菜120克，姜三片，蠔油，料酒，鹽，雞精，豆瓣醬一勺。

花菜用手掰成小朵，瘦肉切片備用。花菜先用滾水焯水一分鐘，而后控涼，水洗凈備用。

鍋中熱油爆香姜片，加入瘦肉炒至表皮微焦。

焯好水的花菜放入鍋中翻炒兩分鐘即可出鍋。