導讀拿一個圓圓的小勺子，深入扇貝內，逐漸向前剔除扇貝肉，很快，順著四周，貝肉就下來了再把里面黑色的東西去掉最后剩下殼子了用刷子，把殼子細致地刷洗一遍有幾個扇貝，....

拿一個圓圓的小勺子，深入扇貝內，逐漸向前剔除扇貝肉，很快，順著四周，貝肉就下來了再把里面黑色的東西去掉最后剩下殼子了用刷子，把殼子細致地刷洗一遍有幾個扇貝，就刷幾個準備好，接下來我們就來聊聊關于干扇貝肉怎么做好吃?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

干扇貝肉怎么做好吃

拿一個圓圓的小勺子，深入扇貝內，逐漸向前剔除扇貝肉，很快，順著四周，貝肉就下來了。再把里面黑色的東西去掉。最后剩下殼子了。用刷子，把殼子細致地刷洗一遍。有幾個扇貝，就刷幾個。準備好。

粉絲事先用溫水泡開。取出的扇貝肉清洗干凈。

準備一盤蒜蓉、蔥、青紅椒切成丁后，放入一個碗內，開始調味。分別加：生抽，鹽，糖，蒸魚豉油，蠔油，攪拌均勻。

鍋里放油適量，燒開后，閉火，直接導入蒜蓉，變成金黃色，倒入調料汁里。再次攪拌。

取貝殼一枚，放入粉絲 擺上貝肉，倒上一勺子調汁，上鍋蒸熟，水開后，蒸十分鐘。即可。