導(dǎo)讀食材：卞蘿卜香菇燉肉，香菇味道鮮美，五花肉和蘿卜吸收了香菇的特殊香味，葷素搭配，香氣濃郁，簡直是絕配呢卞蘿卜具有清熱、解毒、利濕、散瘀、健胃消食、化痰止咳、....

食材：卞蘿卜香菇燉肉，香菇味道鮮美，五花肉和蘿卜吸收了香菇的特殊香味，葷素搭配，香氣濃郁，簡直是絕配呢卞蘿卜具有清熱、解毒、利濕、散瘀、健胃消食、化痰止咳、順氣等功能這道菜做法簡單，更是百姓餐桌上的家常菜 ，接下來我們就來聊聊關(guān)于卞蘿卜怎么吃?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

卞蘿卜怎么吃

食材：卞蘿卜香菇燉肉，香菇味道鮮美，五花肉和蘿卜吸收了香菇的特殊香味，葷素搭配，香氣濃郁，簡直是絕配呢。卞蘿卜具有清熱、解毒、利濕、散瘀、健胃消食、化痰止咳、順氣等功能。這道菜做法簡單，更是百姓餐桌上的家常菜！

食材：五花肉250克、干香菇10朵、卞蘿卜1個、油、鹽、蔥、花椒適量、雞精少許、八角2朵、老抽四小勺、料酒2小勺桂皮一小片、白糖一小勺、姜、蒜適量。

將泡發(fā)的香菇和卞蘿卜切大塊備用、鍋中放入適量水燒開，放入五花肉輕煮2分鐘。

將五花肉切塊，蒜蔥切塊，姜切厚片備用。

鍋中倒入入適量油燒熱，放入花椒爆香，放入切好的肉塊，煸炒出油，放入調(diào)料：依次放入料酒，蔥，姜，蒜，老抽，白糖，八角，桂皮，鹽各適量。

放入蘿卜和香菇繼續(xù)煸炒，煸到蘿卜有微微湯汁溢出，鍋中倒入開水，蓋鍋蓋燉至蘿卜軟爛，放入適量雞精，湯汁收濃，盛出裝盤。