導讀腐竹泡好了可以不用煮腐竹在制作加工的時候就已經是熟了的，泡好泡軟之后不煮也可以直接吃，常見的作法是涼拌在不煮的情況下，為了衛生，建議吃之前用開水燙一遍會比較....

腐竹泡好了可以不用煮腐竹在制作加工的時候就已經是熟了的，泡好泡軟之后不煮也可以直接吃，常見的作法是涼拌在不煮的情況下，為了衛生，建議吃之前用開水燙一遍會比較好，我來為大家科普一下關于腐竹泡好了還要煮嗎?以下內容希望對你有幫助!

腐竹泡好了還要煮嗎

腐竹泡好了可以不用煮。腐竹在制作加工的時候就已經是熟了的，泡好泡軟之后不煮也可以直接吃，常見的作法是涼拌。在不煮的情況下，為了衛生，建議吃之前用開水燙一遍會比較好。

腐竹是豆制品的一種，在部分地區也被稱為腐皮，它在制作的時候采用的工序中是經過高溫的，成品的腐竹一般都是熟了的。