導讀用料：豬肉，鴨肉，冬瓜，蓮蓬，蓮子，陳皮，姜片，鹽，今天小編就來說說關于新鮮蓮蓬蓮子怎么吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!新鮮蓮蓬蓮子怎么吃用料：豬肉，鴨肉....

用料：豬肉，鴨肉，冬瓜，蓮蓬，蓮子，陳皮，姜片，鹽，今天小編就來說說關于新鮮蓮蓬蓮子怎么吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

新鮮蓮蓬蓮子怎么吃

用料：豬肉，鴨肉，冬瓜，蓮蓬，蓮子，陳皮，姜片，鹽

市場買來的新鮮豬肉和鴨肉用清水洗凈，切成塊。

買來的冬瓜用清水洗干凈，切成大塊。

撕開蓮蓬，把蓮子取出一顆顆取出，蓮蓬洗凈瀝干水分。

剝出蓮子去掉蓮子殼。

蓮子中間剖開，去掉蓮子芯。蓮子肉洗凈備用。

豬肉，鴨肉，冬瓜，蓮蓬，蓮子肉，陳皮，姜片放入湯鍋里，加入適量清水，大火煮開。

煮開了，開了改小火煲2小時，出鍋前放鹽調味。

蓮蓬冬瓜水鴨湯就做好，裝到碗里就可以食用了。