導(dǎo)讀材料：香菇適量，洋蔥少許，冬筍少許，調(diào)料食鹽3克，冰糖5粒，姜3塊，八角1個(gè)，干辣椒6個(gè)，生抽5克，老抽10克，小蔥2根，青蒜1根，十三香適量，黃酒適量，植....

材料：香菇適量，洋蔥少許，冬筍少許，調(diào)料食鹽3克，冰糖5粒，姜3塊，八角1個(gè)，干辣椒6個(gè)，生抽5克，老抽10克，小蔥2根，青蒜1根，十三香適量，黃酒適量，植物油適量，我來(lái)為大家科普一下關(guān)于怎樣做兔子肉才好吃?以下內(nèi)容希望對(duì)你有幫助!

怎樣做兔子肉才好吃

材料：香菇適量，洋蔥少許，冬筍少許，調(diào)料食鹽3克，冰糖5粒，姜3塊，八角1個(gè)，干辣椒6個(gè)，生抽5克，老抽10克，小蔥2根，青蒜1根，十三香適量，黃酒適量，植物油適量。

準(zhǔn)備好上述的所有材料，香菇推薦大家一定要放，非常的鮮美。如果不愛(ài)吃香菇，也可以替換成其他的蔬菜，按照喜好來(lái)就可以了。

溫水下兔肉塊煮至水開(kāi)，把兔肉盛出用涼水沖洗干凈備用。

鍋內(nèi)下油，兔肉含油量不高，可以多放一點(diǎn)油。把香蔥，姜塊丟下去爆香。

再把兔肉倒入炒香，倒入黃油烹制片刻。

倒入涼水，水量剛沒(méi)過(guò)兔肉塊，放入十三香，干辣椒，八角，鹽，生抽，老抽，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燒。

燒至汁剩下兩成的時(shí)侯，投入青蒜白翻炒一分鐘。熄火，把青蒜葉投入用余溫?zé)裏峒纯善疱佈b盤(pán)。