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將臘鴨腿切塊，土豆削皮洗凈切塊，我來為大家科普一下關于臘鴨腿特別咸怎么吃?以下內容希望對你有幫助!

臘鴨腿特別咸怎么吃

將臘鴨腿切塊，土豆削皮洗凈切塊。

蔥切絲，辣椒切碎，如果不吃辣，可以不放。

都準備好后，將材料全部放在碗里，加入兩勺黃酒或料酒、一勺白糖，因為臘鴨腿本身就是咸的，所以不用加鹽。

加土豆是為了幫助吸收一些油脂，最后加入姜片。

如果家里有保鮮膜，用保險膜蓋住，放入蒸鍋里加熱，如果沒有保鮮膜就直接蒸吧，我家里因為沒有蒸鍋，所以用電飯煲蒸，也一樣哦，然后耐心等待，如果擔心沒熟透，可以多蒸一會，整好后，注意小心燙，就可以起鍋了。