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鴨子怎么燒才好吃又嫩鴨子的做法

發布時間:2025-11-12閱讀( 15)

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食材:鴨子,香菇,蔥姜,色拉油,今天小編就來說說關于鴨子怎么燒才好吃又嫩?下面更多詳細答案一起來看看吧!

鴨子怎么燒才好吃又嫩(鴨子的做法)

鴨子怎么燒才好吃又嫩

食材:鴨子,香菇,蔥姜,色拉油。

鴨肉入冷水中焯燙洗凈待用。

干香菇用溫水泡發。

鍋內入油,放入焯好的鴨肉炒制稍微變色。

加入輔料繼續翻炒出香味。

烹入少許的紅酒,加入香菇、生抽、老抽、糖燒開。

轉中小火燜煮45分鐘左右,收汁,最后放點鹽、雞精、胡椒粉、淋幾滴香油即可。

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