當前位置:首頁>美食> 鴨子怎么燒才好吃又嫩鴨子的做法
發布時間:2025-11-12閱讀( 15)
食材:鴨子,香菇,蔥姜,色拉油,今天小編就來說說關于鴨子怎么燒才好吃又嫩?下面更多詳細答案一起來看看吧!

鴨子怎么燒才好吃又嫩
食材:鴨子,香菇,蔥姜,色拉油。
鴨肉入冷水中焯燙洗凈待用。
干香菇用溫水泡發。
鍋內入油,放入焯好的鴨肉炒制稍微變色。
加入輔料繼續翻炒出香味。
烹入少許的紅酒,加入香菇、生抽、老抽、糖燒開。
轉中小火燜煮45分鐘左右,收汁,最后放點鹽、雞精、胡椒粉、淋幾滴香油即可。
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