大米300g、土豆一只、干黑木耳10g、雞蛋一只、鹽少許、雞精少許、色拉油少許，下面我們就來(lái)聊聊關(guān)于土豆飯簡(jiǎn)單又好吃?接下來(lái)我們就一起去了解一下吧!

土豆飯簡(jiǎn)單又好吃

大米300g、土豆一只、干黑木耳10g、雞蛋一只、鹽少許、雞精少許、色拉油少許。

方法：將土豆先洗凈并削皮，然后切成大小適當(dāng)?shù)臐L刀塊。同時(shí)將另一項(xiàng)材料干黑木耳放入清水中泡發(fā)。

將大米放入電飯煲內(nèi)鍋中，用清水淘洗干凈。然后按照比平時(shí)煮飯略微多一些的水量注入，將切好的土豆塊均勻放在米面上，然后將內(nèi)膽放入電飯鍋，蓋上蓋子，按下煮飯鍵，開始將大米和土豆?fàn)F煮起來(lái)。

在煮飯的時(shí)間中，我們可以將泡發(fā)開來(lái)的黑木耳洗干凈，去除硬的木耳根部，多淘洗幾遍以去除泥沙和雜物，最后用手將其撕成小片待用。

大概七八分鐘后，打開電飯鍋蓋，如果發(fā)現(xiàn)水已經(jīng)燒得剩下三分之一左右時(shí)，用飯勺將少許色拉油加入鍋內(nèi)，并加入木耳片，用飯勺將土豆?fàn)F飯攪勻，加入少許精鹽雞精，再攪一遍，蓋上蓋子繼續(xù)燜煮。

等到電飯鍋煮飯鍵跳掉，稍等兩三分鐘，再打開鍋蓋加入少許精鹽和雞精調(diào)味用飯勺將飯攪勻，蓋上蓋子。此時(shí)由于國(guó)內(nèi)溫度略有降低，以及用水蒸氣進(jìn)入飯內(nèi)，可以再次按下煮飯鍵。

待煮飯鍵第二次跳掉后，打開蓋子，將飯攪勻并鋪平，此時(shí)可以打一顆新鮮的雞蛋在飯的中央，然后撒上少許鹽，再蓋上蓋子，燜上5-7分鐘至蛋熟，美味的創(chuàng)意土豆?fàn)F飯就做好了。