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發(fā)布時(shí)間:2025-11-12閱讀(10)
把雞處理干凈,洗凈,瀝干水分,準(zhǔn)備生姜片和小蔥,半瓶蓋白酒,白酒和鹽均勻的在雞兩面都抹上,然后用刀把雞均勻劃3刀,把蔥和生姜片放入碗底,再把雞放上腌制半小時(shí),然后蓋上,我來(lái)為大家科普一下關(guān)于清蒸全雞怎么蒸?以下內(nèi)容希望對(duì)你有幫助!

清蒸全雞怎么蒸
把雞處理干凈,洗凈,瀝干水分,準(zhǔn)備生姜片和小蔥,半瓶蓋白酒,白酒和鹽均勻的在雞兩面都抹上,然后用刀把雞均勻劃3刀,把蔥和生姜片放入碗底,再把雞放上腌制半小時(shí),然后蓋上。
大火蒸1小時(shí),撒點(diǎn)蔥花即可上桌。
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