工具/原料：面粉約300克，墨魚(yú)汁適量，肉餡約500克，韭菜約200克 ，我來(lái)為大家科普一下關(guān)于如何制作好吃的墨魚(yú)韭菜豬肉餃子?下面希望有你要的答案，我們一起來(lái)看看吧!

如何制作好吃的墨魚(yú)韭菜豬肉餃子

工具/原料：面粉約300克，墨魚(yú)汁適量，肉餡約500克，韭菜約200克。

在盆中放入面粉和墨魚(yú)汁，加入適量清水，攪成絮狀后揉成光滑的面團(tuán)，放置醒發(fā)二十分鐘。

接著將肉末放入另一個(gè)碗中，放入蔥姜末，鹽，十三香，生抽，蠔油，食用油攪拌均勻上勁。

再放入洗凈切碎的韭菜末，攪勻后將面團(tuán)分成小劑子，搓圓搟薄包入餡料，水開(kāi)上鍋蒸十五分鐘，即可開(kāi)吃。