導讀用料：萵筍一根、胡蘿卜1根、油適量、鹽適量、糖適量、雞精適量、大蒜3瓣，今天小編就來聊一聊關于素炒萵筍胡蘿卜的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!素炒萵筍胡....

用料：萵筍一根、胡蘿卜1根、油適量、鹽適量、糖適量、雞精適量、大蒜3瓣，今天小編就來聊一聊關于素炒萵筍胡蘿卜的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

素炒萵筍胡蘿卜的做法

用料：萵筍一根、胡蘿卜1根、油適量、鹽適量、糖適量、雞精適量、大蒜3瓣。

大蒜拍碎切細。

萵筍去皮洗凈切片，胡蘿卜切片。

鍋里放油加7分熱。

放入蒜末。

煸炒出蒜味后加入胡蘿卜，稍微炒后加入萵筍，大火炒至斷生，放入鹽，糖，加少許水，沿鍋四周澆，水立馬就能開的，不要燜。

素炒萵筍胡蘿卜的做法圖解66.出鍋前放入少量雞精，盛出。