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牛肉燉爛烹調(diào)技巧如何做牛肉爛

發(fā)布時(shí)間：2025-11-12閱讀( 27)

導(dǎo)讀為了使牛肉燉得快，燉得爛，加一小撮茶葉(約為泡一壺茶的量，用紗布包好)同煮，肉很快就爛且味道鮮美，下面我們就來聊聊關(guān)于牛肉燉爛烹調(diào)技巧?接下來我們就一起去了....

為了使牛肉燉得快，燉得爛，加一小撮茶葉(約為泡一壺茶的量，用紗布包好)同煮，肉很快就爛且味道鮮美，下面我們就來聊聊關(guān)于牛肉燉爛烹調(diào)技巧?接下來我們就一起去了解一下吧!

牛肉燉爛烹調(diào)技巧（如何做牛肉爛）

牛肉燉爛烹調(diào)技巧

為了使牛肉燉得快，燉得爛，加一小撮茶葉(約為泡一壺茶的量，用紗布包好)同煮，肉很快就爛且味道鮮美。

熬骨頭湯保鮮少油膩：加1小匙醋，可使骨頭中的磷、鈣溶解于湯中，并可保存湯中的維生素。熬排骨湯時(shí)，放入幾塊新鮮桔皮，不僅味道鮮美，還可減少油膩感。

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