導(dǎo)讀將腐竹掰斷，因?yàn)楦杏X比較長(zhǎng)，直接放不到碗里，今天小編就來說說關(guān)于清脆腐竹怎么做?下面更多詳細(xì)答案一起來看看吧!清脆腐竹怎么做將腐竹掰斷，因?yàn)楦杏X比較長(zhǎng)，直接....

將腐竹掰斷，因?yàn)楦杏X比較長(zhǎng)，直接放不到碗里，今天小編就來說說關(guān)于清脆腐竹怎么做?下面更多詳細(xì)答案一起來看看吧!

清脆腐竹怎么做

將腐竹掰斷，因?yàn)楦杏X比較長(zhǎng)，直接放不到碗里。

加清水浸泡半天。切好肉絲。

倒入肉絲中適量醬油，加一勺淀粉，攪勻。

切好蔥絲。將泡好的腐竹切成三、四厘米的段。

熱鍋熟油，放入肉絲，煸炒。放蔥絲。

放腐竹，加鹽，不斷翻炒。關(guān)火，撒少許雞精，出鍋。