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原料：玉米面80克，面粉120克，細(xì)砂糖40克，泡打粉3克，酵母5克，清水130克，圣女果干適量，我來為大家科普一下關(guān)于玉米面怎么蒸簡(jiǎn)單好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

玉米面怎么蒸簡(jiǎn)單好吃

原料：玉米面80克，面粉120克，細(xì)砂糖40克，泡打粉3克，酵母5克，清水130克，圣女果干適量。

做法：

（1）把玉米面、面粉、泡打粉、糖混合拌勻；用30°的溫水將酵母溶解，倒入混合粉中攪拌均勻；面要和得略稀一點(diǎn)，成為稍具流動(dòng)性的面糊。

（2）在模具內(nèi)刷一層油，然后將攪拌好的面糊倒入其中，撒上適量的圣女果干，蓋上保鮮膜置于溫暖處發(fā)酵至兩倍大。

（3）揭去保鮮膜后放入蒸鍋，大火蒸30分鐘，稍涼即可脫模切塊。