導(dǎo)讀材料：五花肉、老抽、八角、姜、胡椒粉、火麻油、冰糖、大蒜、鹽，我來為大家講解一下關(guān)于怎么燒紅燒肉?跟著小編一起來看一看吧!怎么燒紅燒肉材料：五花肉、老抽、八....

材料：五花肉、老抽、八角、姜、胡椒粉、火麻油、冰糖、大蒜、鹽，我來為大家講解一下關(guān)于怎么燒紅燒肉?跟著小編一起來看一看吧!

怎么燒紅燒肉

材料：五花肉、老抽、八角、姜、胡椒粉、火麻油、冰糖、大蒜、鹽。

準(zhǔn)備材料，五花肉洗凈，切成麻將塊大小；

鍋燒熱放火麻油，爆香姜片、大蒜、花椒、八角；

倒入五花肉翻炒至兩面微焦，加入料酒或者白酒、醬油、冰糖；

轉(zhuǎn)入砂鍋加適量開水，慢火燜一個小時，要注意經(jīng)常翻身，一方面均勻上色，另一方面避免豬皮粘鍋。出鍋之前撒點(diǎn)胡椒粉和鹽就可以了；

盛出，擺好，胃口會更好。