材料：白蘿卜450克、香蔥1根約15克、姜10克、鹽1/2小匙約3克、糖少量、雞精少量、水100ml、食用油2大匙（35ml），現(xiàn)在小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于白蘿卜都可以做什么菜?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來(lái)一起看看吧!

白蘿卜都可以做什么菜

材料：白蘿卜450克、香蔥1根約15克、姜10克、鹽1/2小匙約3克、糖少量、雞精少量、水100ml、食用油2大匙（35ml）

將白蘿卜洗凈去皮，切成（或者刨成）細(xì)絲，蔥切蔥末，姜切姜末；

炒鍋燒熱，倒入花生油燒至6成熱（手放在油上方能感覺(jué)到明顯的熱氣），放入蔥末、姜末炒出香味；

放入蘿卜絲翻炒，使蘿卜絲變軟變透明；

加入水，轉(zhuǎn)中火將蘿卜絲燉軟，待鍋中湯汁略收干，加入鹽、糖和雞精調(diào)味，翻炒均勻；

出鍋裝盤(pán)，用蔥絲裝飾即可。