導讀食材：雞子2500g、土豆500g、姜5g、大蒜5g、桂皮4g、干辣椒4g，現在小編就來說說關于土豆燒雞子的家常做法?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看....

食材：雞子2500g、土豆500g、姜5g、大蒜5g、桂皮4g、干辣椒4g，現在小編就來說說關于土豆燒雞子的家常做法?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

土豆燒雞子的家常做法

食材：雞子2500g、土豆500g、姜5g、大蒜5g、桂皮4g、干辣椒4g。

將雞子2500g洗凈剁成小塊備用。

將姜、蒜、桂皮、干辣椒洗凈切好放在小碗中。

將土豆500g去皮洗凈切滾刀備用。

在鍋中放入5g色拉油，加入準備好的姜、蒜、桂皮、干辣椒。

加入4g豆瓣醬，炒出香味。

將雞子倒入鍋中。

反復翻炒，炒干水分后放入3g蠔油。

加入4g食鹽。

將雞子裝在高壓鍋中，放入200ml水，壓10分鐘。

加入切好的土豆。

煮至土豆熟透，加入3g雞精。

起鍋，美味的土豆燒雞子就做好了。