生板栗500克，小石子500克，糖適量，食用油適量，水適量，現(xiàn)在小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于如何制作好吃的白糖炒板栗?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來(lái)一起看看吧!

如何制作好吃的白糖炒板栗

生板栗500克，小石子500克，糖適量，食用油適量，水適量。

生板栗先用清水清洗干凈，然后用刀在板栗上面切一刀，也可以劃上十字口，這樣更容易開(kāi)口一些。

準(zhǔn)備干凈的小石頭。

鍋里放入適量的清水，煮開(kāi)，把板栗放進(jìn)去過(guò)一下，去除澀味，然后撈起來(lái)控干水分。

鍋里放入少量的水，加入白糖，煮到融化。

把板栗放進(jìn)去和糖水一起煮，煮到板栗入味。

把糖水用中火煮干，這時(shí)候板栗半熟，并在表面上均勻地裹上一層糖漿。

加入小石子，淋入適量的食用油，然后開(kāi)始不斷的翻炒這時(shí)候要用中大火炒。

直到板栗熟透，外殼干透的時(shí)候盛出來(lái)放涼，炒好的板栗顏色油亮，開(kāi)口好剝，香甜，特別粉糯好吃。