導(dǎo)讀原料：榆錢100克，雞蛋4個，精鹽，味精，植物油，蔥花，生姜絲各適量，今天小編就來聊一聊關(guān)于榆錢把怎么吃?接下來我們就一起去研究一下吧!榆錢把怎么吃原料：榆....

原料：榆錢100克，雞蛋4個，精鹽，味精，植物油，蔥花，生姜絲各適量，今天小編就來聊一聊關(guān)于榆錢把怎么吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

榆錢把怎么吃

原料：榆錢100克，雞蛋4個，精鹽，味精，植物油，蔥花，生姜絲各適量。

嫩榆錢摘下，洗凈，瀝干水。

雞蛋打入碗中，加精鹽，味精，用筷子抽打成糊。

炒鍋內(nèi)放油，加熱后投蔥花，生姜絲煸炒了香，撈去蔥花，生姜絲，倒入雞蛋翻炒幾下，放入榆錢，炒拌均勻，用精鹽調(diào)味后即可裝盤。