導(dǎo)讀準(zhǔn)備材料：南瓜半個(gè)、百合4個(gè)、鹽3克、油15ml，下面我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)關(guān)于家常炒南瓜的做法?我們一起去了解并探討一下這個(gè)問(wèn)題吧!家常炒南瓜的做法準(zhǔn)備材料：南瓜....

準(zhǔn)備材料：南瓜半個(gè)、百合4個(gè)、鹽3克、油15ml，下面我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)關(guān)于家常炒南瓜的做法?我們一起去了解并探討一下這個(gè)問(wèn)題吧!

家常炒南瓜的做法

準(zhǔn)備材料：南瓜半個(gè)、百合4個(gè)、鹽3克、油15ml。

南瓜對(duì)半切開(kāi)，削去外皮，挖出內(nèi)瓤，切成薄厚適宜的片。

百合剝成瓣，去掉外邊褐色部分，洗凈。

大火燒開(kāi)鍋中的水，放入百合瓣氽燙兩分鐘，撈出，瀝干水分。

炒鍋內(nèi)放入油，燒至七成熱時(shí)放入南瓜片，翻炒均勻。

加入適量水稍稍沒(méi)過(guò)南瓜，大火煮開(kāi)后小火燜七八分鐘至南瓜熟軟。

鍋中還有少量湯汁，放入百合燜兩分鐘，加入鹽，大火翻炒兩分鐘收干湯汁即可。