導讀食材：糯米350克、紅糖100克、黃豆粉適量、雞蛋2個、面包糠適量、植物油適量，下面我們就來說一說關于蒸紅糖糍粑怎么做?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!....

食材：糯米350克、紅糖100克、黃豆粉適量、雞蛋2個、面包糠適量、植物油適量 ，下面我們就來說一說關于蒸紅糖糍粑怎么做?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

蒸紅糖糍粑怎么做

食材：糯米350克、紅糖100克、黃豆粉適量、雞蛋2個、面包糠適量、植物油適量。

將糯米提前一晚泡發，均勻的鋪開，上鍋蒸30分鐘左右。

蒸好的糯米倒入碗中，用搟面杖搗碎，搗出粘性即可。

容器四周刷油，放入舂好的糯米團，用刮刀整成長方形，放入冰箱冷凍1-2小時。

鍋中倒入紅糖，加入少量的水上鍋煮開，熬至濃稠起泡泡即可。

冷藏好的糯米團切成條，裹上蛋液和面包糠，油溫5成熱下鍋炸，炸至金黃撈出。

炸好的糯米條淋上熬好的紅糖姜，撒上黃豆粉就做好啦。