導讀食材：薄荷200克、花生(五香)100克、蒜瓣6個、鹽4克、紅糖5克、芝麻油10毫升、雞精3克，我來為大家科普一下關于薄荷菜涼拌怎么好吃?下面希望有你要的答....

食材：薄荷200克、花生(五香)100克、蒜瓣6個、鹽4克、紅糖5克、芝麻油10毫升、雞精3克，我來為大家科普一下關于薄荷菜涼拌怎么好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

薄荷菜涼拌怎么好吃

食材：薄荷200克、花生(五香)100克、蒜瓣6個、鹽4克、紅糖5克、芝麻油10毫升、雞精3克。

摘取的是薄荷嫩尖。水燒開，將洗凈的薄荷放入開水中，用筷子翻下立刻撈出。

薄荷控水后裝入盤子中。將熟的五香花生放入干凈的塑料袋中，用搟面杖稍稍碾壓。

蒜瓣切粒，碾壓好的五香花生用嘴吹去紅衣。將五香花生和蒜粒放入盤中，加入鹽、紅糖、雞精、芝麻油，充分攪拌均勻即可。