導讀煮餃子時鍋里放的水要多，同時可以加適量鹽，增加餃子皮的硬度，我來為大家講解一下關于凍餃子怎么煮不破皮?跟著小編一起來看一看吧!凍餃子怎么煮不破皮煮餃子時鍋里....

煮餃子時鍋里放的水要多，同時可以加適量鹽，增加餃子皮的硬度，我來為大家講解一下關于凍餃子怎么煮不破皮?跟著小編一起來看一看吧!

凍餃子怎么煮不破皮

煮餃子時鍋里放的水要多，同時可以加適量鹽，增加餃子皮的硬度。

等水開后，將餃子下鍋，用勺子不斷攪拌，可以防止餃子粘鍋。

水不斷沸騰時，否則餃子容易破裂，可在水開后加入少許涼水，開幾個來回即可。

當餃子都漂浮在水面時，證明餃子已經熟了，此時，可以撈出，不要煮過火，肉餃子比素餡餃子更愛熟。

在煮速凍餃子凍的時候，要使用小火煮，時間要稍微長些，這樣煮才不會破。