導(dǎo)讀鹽放入面粉中攪拌勻，水慢慢倒入面粉中和面，和好的面團(tuán)靜置半小時(shí)，接下來(lái)我們就來(lái)聊聊關(guān)于蘸水面汁怎樣調(diào)好吃?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!蘸水面汁怎樣....

鹽放入面粉中攪拌勻，水慢慢倒入面粉中和面，和好的面團(tuán)靜置半小時(shí)，接下來(lái)我們就來(lái)聊聊關(guān)于蘸水面汁怎樣調(diào)好吃?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

蘸水面汁怎樣調(diào)好吃

鹽放入面粉中攪拌勻，水慢慢倒入面粉中和面，和好的面團(tuán)靜置半小時(shí)。

大蒜用刀按扁切幾下，然后搗碎備用。

西紅柿去皮切碎，青紅辣椒切圈，香菜切碎，蒜苗青葉和根分開(kāi)放，十三香粉放入辣椒面中攪拌勻，雞蛋打散備用。

燒油，澆入辣子中燒油潑辣子，倒入油快速攪勻，撒入白芝麻攪勻。

熱油澆入蒜泥中攪勻備用。

炒鍋熱油，先下入蒜苗根炒出香味。

放入西紅柿炒出水，如果喜歡吃酸一點(diǎn)的可以加點(diǎn)白醋，調(diào)入1小勺生抽。

炒好的西紅柿中加入適量熱水，熬煮兩分鐘，加入適量鹽，然后將打散的雞蛋放入，出鍋前撒上蒜苗葉子部分。

靜置好的面團(tuán)取一半，輕柔兩下成橢圓形。

撒白面防粘，搟開(kāi)。

切成6厘米寬的條，兩手拽面團(tuán)兩頭，摔在案板上，將面條扯開(kāi)。

下鍋煮熟即可。