導讀豬肚清洗干凈，放入冷水中，加蔥姜、少許鹽、料酒、花椒粉、八角，煮到用筷子稍用力能扎透的程度，撈出瀝凈水分，下面我們就來說一說關于豬肚怎么炒才會又脆又好吃?我....

豬肚清洗干凈，放入冷水中，加蔥姜、少許鹽、料酒、花椒粉、八角，煮到用筷子稍用力能扎透的程度，撈出瀝凈水分，下面我們就來說一說關于豬肚怎么炒才會又脆又好吃?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

豬肚怎么炒才會又脆又好吃

豬肚清洗干凈，放入冷水中，加蔥姜、少許鹽、料酒、花椒粉、八角，煮到用筷子稍用力能扎透的程度，撈出瀝凈水分。

豬肚切條，青椒切條，切蒜片備用。

鍋中倒少許油，爆香蒜片和少許辣椒碎。

倒入青椒炒至斷生。

再倒入豬肚，炒勻出鍋即可。