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豆角撕去老莖，清洗干凈，瀝凈水分，今天小編就來說說關于長豆角怎么炒好吃又簡單?下面更多詳細答案一起來看看吧!

長豆角怎么炒好吃又簡單

豆角撕去老莖，清洗干凈，瀝凈水分。

選擇新鮮的五花肉，清洗干凈后切成薄片。

鍋中放入五花肉片，中小火煸到肉片出油至肉片微黃。

加入蔥花煸出香味，再調入適量的老抽翻炒均勻。

倒入豆角，調入適量的鹽，大火翻炒均勻，炒至豆角發綠。

鍋邊淋入少量的水，加蓋大火燒開，再中小火燜15分鐘左右，豆角熟透再開大火干煸到出清油出鍋裝盤。