導(dǎo)讀疙瘩湯：把西紅柿洗凈切成塊，大蒜、小蔥切碎備用炒鍋里倒進(jìn)去兩勺花生油，油熱后下蒜米爆香把西紅柿倒進(jìn)去翻炒出湯汁炒到西紅柿沒有塊狀后，加入三碗水面粉放在一個(gè)大....

疙瘩湯：把西紅柿洗凈切成塊，大蒜、小蔥切碎備用炒鍋里倒進(jìn)去兩勺花生油，油熱后下蒜米爆香把西紅柿倒進(jìn)去翻炒出湯汁炒到西紅柿沒有塊狀后，加入三碗水面粉放在一個(gè)大容器里，慢慢的一點(diǎn)點(diǎn)加水，邊加水便用筷子快速攪拌，成小絮狀鍋里水沸騰后，火關(guān)小一點(diǎn)，保持沸騰就可以，把攪拌好的面絮倒進(jìn)去，加進(jìn)去一勺鹽倒入兩勺生抽雞蛋尖頭磕開一個(gè)小口，讓鍋在沸騰狀態(tài)下，慢慢把蛋液流進(jìn)去，稍微煮兩分鐘后，把小蔥碎倒進(jìn)去（香菜葉也可以的，也很提鮮）最后淋入兩滴香油就可以關(guān)火了，今天小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于怎樣做簡(jiǎn)單的好吃的面食?下面更多詳細(xì)答案一起來(lái)看看吧!

怎樣做簡(jiǎn)單的好吃的面食

疙瘩湯：把西紅柿洗凈切成塊，大蒜、小蔥切碎備用。炒鍋里倒進(jìn)去兩勺花生油，油熱后下蒜米爆香。把西紅柿倒進(jìn)去翻炒出湯汁。炒到西紅柿沒有塊狀后，加入三碗水。面粉放在一個(gè)大容器里，慢慢的一點(diǎn)點(diǎn)加水，邊加水便用筷子快速攪拌，成小絮狀。鍋里水沸騰后，火關(guān)小一點(diǎn)，保持沸騰就可以，把攪拌好的面絮倒進(jìn)去，加進(jìn)去一勺鹽。倒入兩勺生抽。雞蛋尖頭磕開一個(gè)小口，讓鍋在沸騰狀態(tài)下，慢慢把蛋液流進(jìn)去，稍微煮兩分鐘后，把小蔥碎倒進(jìn)去（香菜葉也可以的，也很提鮮）。最后淋入兩滴香油就可以關(guān)火了。

雞蛋餅：面粉放在碗中，打入雞蛋。加入水，調(diào)成雞蛋面糊，再加入鹽，攪拌均勻。小蔥洗干凈切碎，剩下的2個(gè)雞蛋打散備用，平底鍋倒入少許油，燒熱后轉(zhuǎn)小火。倒入雞蛋面糊，等面糊表面凝固。倒入適量打散的雞蛋液(可直接把雞蛋打在上面，用勺子攤均勻)。表面撒香蔥碎，雞蛋液凝固后翻面。停一會(huì)卷起，關(guān)火，切斷(也可刷上自己喜歡的醬，加入喜歡的蔬菜，肉類)即可開吃。