導讀芋頭洗凈，放蒸鍋蒸熟趁這個時間呢，可以把香菇泡發洗洗切好，胡蘿卜、綠筍都切絲，香蔥切碎，金針花切小段，下面我們就來說一說關于粘米粄怎么做?我們一起去了解并探....

芋頭洗凈，放蒸鍋蒸熟趁這個時間呢，可以把香菇泡發洗洗切好，胡蘿卜、綠筍都切絲，香蔥切碎，金針花切小段，下面我們就來說一說關于粘米粄怎么做?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

粘米粄怎么做

芋頭洗凈，放蒸鍋蒸熟。趁這個時間呢，可以把香菇泡發洗洗切好，胡蘿卜、綠筍都切絲，香蔥切碎，金針花切小段。

去皮，搗碎，下地瓜粉。二者和成不粘手的面團即可。

放砧板上搓成細條，切成拇指大小塊狀搓成七八厘米的條狀，再往中間一捏，就是小船的樣子啦。

把水燒開，起油鍋，下蔥花醬油炒香菇，30秒盛出放小碗；接著把胡蘿卜、綠筍、金針花一起炒，30秒后下開水：最后把做好的芋子粄放入，待其浮起就已說明芋子粄熟啦！下香菇，調味！雞蛋可以和芋子粄一起煮，也可以在盛起的碗里放。