當(dāng)前位置：首頁(yè)>美食> 牛肉炒白菜怎么做好吃牛肉炒白菜的烹飪方法
發(fā)布時(shí)間：2025-11-12閱讀( 16)
材料：牛肉1100克、香油、黃酒、姜絲、蒜片、白菜1把，我來(lái)為大家科普一下關(guān)于牛肉炒白菜怎么做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來(lái)看看吧!
牛肉炒白菜怎么做好吃
材料：牛肉1100克、香油、黃酒、姜絲、蒜片、白菜1把。
用香油、黃酒和鹽將肉絲抓勻后，放入淀粉、清水拌勻，放入冰箱冷藏15-20分鐘。
鍋中放少許油，下牛肉絲炒到斷生出鍋備用。
另起鍋，再放入少許油，下姜絲、蒜片煸香后，倒入白菜絲、黃酒、醋快速翻炒。
加入干辣椒炒到白菜絲微軟，倒入牛肉絲旺火煸炒一會(huì)，用鹽調(diào)味關(guān)火。
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