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發(fā)布時(shí)間:2025-11-12閱讀( 17)
準(zhǔn)備材料:干豆皮、青椒、蔥姜蒜,生抽、蠔油、花椒粉、水淀粉,我來(lái)為大家講解一下關(guān)于炒干豆腐的家常做法?跟著小編一起來(lái)看一看吧!

炒干豆腐的家常做法
準(zhǔn)備材料:干豆皮、青椒、蔥姜蒜,生抽、蠔油、花椒粉、水淀粉。
干豆腐切成菱形塊,青椒去蒂去籽滾刀塊。取適量蔥姜蒜切末。
水淀粉、蠔油、生抽和花椒粉調(diào)成碗汁。鍋內(nèi)入油,放入蔥姜蒜末。
將蔥姜蒜末炒香。放入干豆腐,翻炒均勻。淋入調(diào)好的碗汁,再放入小半碗清水。
轉(zhuǎn)中火燉至湯汁收濃。放入青椒塊。翻炒2分鐘,加鹽調(diào)味即可。
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