導讀準備材料：干豆皮、青椒、蔥姜蒜，生抽、蠔油、花椒粉、水淀粉，我來為大家講解一下關于炒干豆腐的家常做法?跟著小編一起來看一看吧!炒干豆腐的家常做法準備材料：干....

準備材料：干豆皮、青椒、蔥姜蒜，生抽、蠔油、花椒粉、水淀粉，我來為大家講解一下關于炒干豆腐的家常做法?跟著小編一起來看一看吧!

炒干豆腐的家常做法

準備材料：干豆皮、青椒、蔥姜蒜，生抽、蠔油、花椒粉、水淀粉。

干豆腐切成菱形塊，青椒去蒂去籽滾刀塊。取適量蔥姜蒜切末。

水淀粉、蠔油、生抽和花椒粉調成碗汁。鍋內入油，放入蔥姜蒜末。

將蔥姜蒜末炒香。放入干豆腐，翻炒均勻。淋入調好的碗汁，再放入小半碗清水。

轉中火燉至湯汁收濃。放入青椒塊。翻炒2分鐘，加鹽調味即可。