導讀食材：羊肉適量、冰糖適量、生姜適量、胡蘿卜適量、大蒜適量、大蔥適量、老抽2勺、生抽3勺、料酒3勺，下面我們就來聊聊關于紅燜羊肉怎么做好吃?接下來我們就一起去....

食材：羊肉適量、冰糖適量、生姜適量、胡蘿卜適量、大蒜適量、大蔥適量、老抽2勺、生抽3勺、料酒3勺 ，下面我們就來聊聊關于紅燜羊肉怎么做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

紅燜羊肉怎么做好吃

食材：羊肉適量、冰糖適量、生姜適量、胡蘿卜適量、大蒜適量、大蔥適量、老抽2勺、生抽3勺、料酒3勺。

羊肉切成大塊。

蘿卜切成塊狀。

生姜切成片狀。

大蒜對半切開。

鍋中加入開水，倒入羊肉，加兩勺料酒。

撈出羊肉，放入清水中。

鍋中加油、冰糖，炒至冰糖上色。

倒入羊肉，繼續翻炒。

加入蔥、姜、蒜，炒出香味。

加入料酒、水、老抽、生抽、鹽，燒開后加入蘿卜。

燉30分鐘，大火收汁，盛出即可。