導讀首先板栗倒入清水中泡半小時后用手揉搓清洗干凈，我來為大家科普一下關于炒板栗家常做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!炒板栗家常做法首先板栗倒入清水中....

首先板栗倒入清水中泡半小時后用手揉搓清洗干凈，我來為大家科普一下關于炒板栗家常做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

炒板栗家常做法

首先板栗倒入清水中泡半小時后用手揉搓清洗干凈。

再倒一遍水清洗后撈出瀝干水份或用餐巾紙將板栗上水分擦干。

用菜刀用力在板栗圓鼓的一面切一個口子，深度殼破就可以。

開火將鹽倒入鍋中，再把板栗倒入炒鍋，中火不停人翻炒，讓板栗受熱均勻且以免炒糊。

翻炒至口子裂開嘴后倒入白糖，繼續中小火不停翻炒至白糖焦化為深咖色，香味飄出后關火，最后蓋上鍋蓋燜5分鐘即可出鍋。