導讀主料：雞翅根10個配料：土豆2個、香菇適量輔料：洋蔥適量、姜適量、干紅辣椒適量、香葉適量、大料適量、花椒適量、孜然適量、黑胡椒粉適量、桂皮適量、小茴香適量、....

主料：雞翅根10個配料：土豆2個、香菇適量輔料：洋蔥適量、姜適量、干紅辣椒適量、香葉適量、大料適量、花椒適量、孜然適量、黑胡椒粉適量、桂皮適量、小茴香適量、冰糖適量，今天小編就來說說關于紅燒雞翅怎么做好吃又簡單?下面更多詳細答案一起來看看吧!

紅燒雞翅怎么做好吃又簡單

主料：雞翅根10個。配料：土豆2個、香菇適量。輔料：洋蔥適量、姜適量、干紅辣椒適量、香葉適量、大料適量、花椒適量、孜然適量、黑胡椒粉適量、桂皮適量、小茴香適量、冰糖適量。

雞翅根洗凈放入清水中浸泡兩小時以上，中間換6次清水，去除雞肉的血腥味。

干香菇洗凈泡發，大土豆去皮切滾刀塊。

準備調料：洋蔥、姜片、干紅辣椒、大料、桂皮、花椒、冰糖、孜然、小茴香、黑胡椒末、香葉。

將浸泡好的雞翅根和所有調料都放入電壓力鍋中，再加入鹽、料酒、生抽、老抽、蠔油煨15分鐘以上，蓋上鍋蓋按肉鍵即可。

將做好的雞翅根撈出鍋裝盤。

把切好的土豆和香菇連同泡發香菇的水一起倒入做雞翅根的鍋中（鍋里有做雞翅根壓出來的油湯），燉熟即可。