導讀用料：面粉250克、水150克、鹽2克、酵母5克、小蘇打1.2克、油適量，我來為大家科普一下關于油餐條怎么做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!油....

用料：面粉250克、水150克、鹽2克、酵母5克、小蘇打1.2克、油適量，我來為大家科普一下關于油餐條怎么做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

油餐條怎么做好吃

用料：面粉250克、水150克、鹽2克、酵母5克、小蘇打1.2克、油適量。

將酵母、鹽、小蘇打放入溫水中溶解，加入面粉中和成團，餳二十分鐘；

將面團抹油揉勻，再餳二十分鐘，如此三次，使面團呈柔軟滑潤的狀態；

將揉好的面團放到溫暖處發酵至兩倍大；

將面團搟成0.5厘米厚的片，餳十五分鐘，

切成2指寬的條，兩條重疊，中間用筷子壓到一起，捏住兩端拉長；

油鍋加熱，放入油鍋中炸至金黃即可。