食材：土豆2個(gè)、白砂糖300克、油適量、淀粉適量，下面我們就來(lái)聊聊關(guān)于土豆傳奇拔絲土豆制作方法?接下來(lái)我們就一起去了解一下吧!

土豆傳奇拔絲土豆制作方法

食材：土豆2個(gè)、白砂糖300克、油適量、淀粉適量。

準(zhǔn)備好材料，土豆去皮。

把土豆切成滾刀塊，表面蘸上少許淀粉。

鍋里多倒些油，把土豆下鍋炸至表面金黃。

盤(pán)子表面刷一層熟油。

鍋里少倒一點(diǎn)油，放入白糖，小火不停的用鏟子翻炒白糖，直到白糖融化，起小泡。

把土豆放進(jìn)去翻炒，裹上糖衣，關(guān)火后撒上白芝麻。

最后吃的時(shí)候配一碗涼開(kāi)水，夾一塊過(guò)一下水，糖衣就變成脆的了。