<span class="answer">導讀</span>相信很多朋友都喜歡吃雞翅，雞翅肉質細嫩，吃起來口感一點也不柴，脂肪含量也不高，是不錯的優質蛋白食物。雞翅的做法很多，常見的有可樂雞翅、紅燒雞翅、烤雞翅等，今....<p><img alt="蒜香雞翅怎么做好吃又簡單（雞翅還是這種做法好吃）(1)" src="/static/upload/image/20231217/a3cbce2dad254b06a1caa61b07d4d785.jpg"/></p><p>相信很多朋友都喜歡吃雞翅，雞翅肉質細嫩，吃起來口感一點也不柴，脂肪含量也不高，是不錯的優質蛋白食物。雞翅的做法很多，常見的有可樂雞翅、紅燒雞翅、烤雞翅等，今天就和大家分享一道蒜香雞翅，外焦里嫩，蒜香濃郁，做法也簡單，下面就來看看具體做法吧。</p><p><strong>食材準備：</strong></p><p>雞翅中500克 蒜30克 蔥5克 姜5克 料酒5克 生抽10克 食鹽3克 胡椒粉2克 白糖2克 青線椒20克 小米椒10克</p><p><strong>制作方法：</strong></p><p><strong>1：</strong>首先將買來的雞翅放入水中清洗干凈，然后將雞翅從兩根骨頭中間切開，這樣更容易入味，吃起來也方便。</p><p><img alt="蒜香雞翅怎么做好吃又簡單（雞翅還是這種做法好吃）(2)" src="/static/upload/image/20231217/fec7c23ed4d54f9784c04c91435b5e04.jpg"/></p><p><strong>2：</strong>切好的雞翅放入大碗中，加入食鹽、胡椒粉、白糖、料酒、生抽，然后用手抓拌均勻，腌制20分鐘。</p><p><img alt="蒜香雞翅怎么做好吃又簡單（雞翅還是這種做法好吃）(3)" src="/static/upload/image/20231217/caf7b67d5dc34c3ba73328a29e217ac0.jpg"/></p><p><img alt="蒜香雞翅怎么做好吃又簡單（雞翅還是這種做法好吃）(4)" src="/static/upload/image/20231217/8dc2dde1a6d24ccaaf01ce80672b5261.jpg"/></p><p><strong>3：</strong>接下來切一些蔥花、姜末、青紅椒圈，再把大蒜剁成末，放入盤中備用。</p><p><img alt="蒜香雞翅怎么做好吃又簡單（雞翅還是這種做法好吃）(5)" src="/static/upload/image/20231217/c23bc91fa763450da14dc2442868a22b.jpg"/></p><p><img alt="蒜香雞翅怎么做好吃又簡單（雞翅還是這種做法好吃）(6)" src="/static/upload/image/20231217/30e7d2a769144b92b8c6fdaf0918d9b1.jpg"/></p><p><strong>4：</strong>鍋中多坐一些油，油熱后下入蒜末，小火將蒜末炸香，蒜末下鍋之前要用水洗一下，這樣炸出的蒜才不會發苦。</p><p><img alt="蒜香雞翅怎么做好吃又簡單（雞翅還是這種做法好吃）(7)" src="/static/upload/image/20231217/b49da0f833a94c6888b68718e8865439.jpg"/></p><p><strong>5：</strong>將蒜末炸至金黃，用密漏將油過濾到碗中。</p><p><img alt="蒜香雞翅怎么做好吃又簡單（雞翅還是這種做法好吃）(8)" src="/static/upload/image/20231217/ae204a7d8caf412b841f24eecfb3aad6.jpg"/></p><p><strong>6：</strong>平底鍋中倒入炸蒜末的油，將腌好的雞翅放入鍋中煎制。</p><p><img alt="蒜香雞翅怎么做好吃又簡單（雞翅還是這種做法好吃）(9)" src="/static/upload/image/20231217/369ce54b8adb4e2f8f66286ad4ba5812.jpg"/></p><p><strong>7：</strong>煎雞翅要小火慢煎，將雞翅兩面都煎至金黃，取出控油。</p><p><img alt="蒜香雞翅怎么做好吃又簡單（雞翅還是這種做法好吃）(10)" src="/static/upload/image/20231217/4801f2933cba434f96e0d11d67f616bb.jpg"/></p><p><strong>8：</strong>另起鍋坐油，下入蔥花和姜末熗鍋，然后將煎好的雞翅下入翻炒。</p><p><img alt="蒜香雞翅怎么做好吃又簡單（雞翅還是這種做法好吃）(11)" src="/static/upload/image/20231217/f8f4a725749943588b9481d7ac0c8ee0.jpg"/></p><p><img alt="蒜香雞翅怎么做好吃又簡單（雞翅還是這種做法好吃）(12)" src="/static/upload/image/20231217/cac668fbea574b6791445d5d4d901fa2.jpg"/></p><p><strong>9：</strong>大火快速的將雞翅翻炒均勻，接著下入青紅椒圈和炸好的蒜末。</p><p><img alt="蒜香雞翅怎么做好吃又簡單（雞翅還是這種做法好吃）(13)" src="/static/upload/image/20231217/a42575991f324d4ba21b4e1398ceeaa2.jpg"/></p><p><img alt="蒜香雞翅怎么做好吃又簡單（雞翅還是這種做法好吃）(14)" src="/static/upload/image/20231217/22f2954c82d54e659225c35666eb3db2.jpg"/></p><p><strong>10：</strong>將它們翻炒均勻，順鍋邊烹入生抽，再翻炒片刻即可出鍋裝盤。</p><p><img alt="蒜香雞翅怎么做好吃又簡單（雞翅還是這種做法好吃）(15)" src="/static/upload/image/20231217/1efac59d82ec46118dd210b835128e51.jpg"/></p><p><img alt="蒜香雞翅怎么做好吃又簡單（雞翅還是這種做法好吃）(16)" src="/static/upload/image/20231217/74272671b2ce4b6da20e8620a1fa89ac.jpg"/></p><p>這樣一道蒜香雞翅就做好了，這樣做出的雞翅，外焦里嫩，蒜香濃郁，做法也非常的簡單，喜歡的朋友就試試吧！</p><p><img alt="蒜香雞翅怎么做好吃又簡單（雞翅還是這種做法好吃）(17)" src="/static/upload/image/20231217/7a954a8d957d4eea9fe14b9299a23a5e.jpg"/></p><p>這里是大叔小廚房，一個愛做飯的大叔，喜歡分享美食制作方法，和烹飪技巧，喜歡我的原創作品，記得點贊，轉發和關注哦！</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！