導(dǎo)讀材料：豬肉末、牛肉末300克、洋蔥半個(gè)、油適量、鹽、白砂糖、黑胡椒粉少許、雞蛋1個(gè)、面包屑200克、醬油2茶匙，現(xiàn)在小編就來說說關(guān)于炸丸子的配料及制作方法?....

材料：豬肉末、牛肉末300克、洋蔥半個(gè)、油適量、鹽、白砂糖、黑胡椒粉少許、雞蛋1個(gè)、面包屑200克、醬油2茶匙，現(xiàn)在小編就來說說關(guān)于炸丸子的配料及制作方法?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

炸丸子的配料及制作方法

材料：

豬肉末、牛肉末300克、洋蔥半個(gè)、油適量、鹽、白砂糖、黑胡椒粉少許、雞蛋1個(gè)、面包屑200克、醬油2茶匙。

做法：

（1）將洋蔥切碎，放入油鍋中炒香后撈出。

（2）雞蛋打成蛋液備用；豬肉末和牛肉末加醬油、黑胡椒粉、鹽、白砂糖和蛋液一起攪拌上勁。

（3）拌入炒好的洋蔥碎和面包屑一起攪拌，然后捏成大小一致的丸子，下油鍋炸至金黃即可。