導(dǎo)讀排骨500克焯水后，煮三十分鐘，肉湯可以煮面條，別倒掉了，下面我們就來(lái)聊聊關(guān)于怎樣做排骨?接下來(lái)我們就一起去了解一下吧!怎樣做排骨排骨500克焯水后，煮三十....

排骨500克焯水后，煮三十分鐘，肉湯可以煮面條，別倒掉了，下面我們就來(lái)聊聊關(guān)于怎樣做排骨?接下來(lái)我們就一起去了解一下吧!

怎樣做排骨

排骨500克焯水后，煮三十分鐘，肉湯可以煮面條，別倒掉了。

用一湯匙料酒，一湯匙生抽，半湯匙老抽，二湯匙香醋（不是白醋）腌漬20分鐘。

撈出洗凈控水備用，炸至金黃，油別放多，可以省油，只要翻身得勤就好了。

鍋內(nèi)放排骨、腌排骨的水（大膽的放糖吧，三湯匙，別怕多）。半碗肉湯大火燒開(kāi)，調(diào)入半茶匙鹽提味。

小火燜十分鐘大火收汁，收汁的時(shí)候最后加一湯匙香醋，那個(gè)酸甜口味就出來(lái)了。

臨出鍋撒蔥花芝麻，少許味精。