導讀原料：豬前夾肉、蓮藕、蔥、姜、大蒜、鹽、料酒、白胡椒粉、五香粉、花椒面、醬油、玉米淀粉，接下來我們就來聊聊關于清蒸蓮藕肉丸子的做法?以下內容大家不妨參考一二....

原料：豬前夾肉、蓮藕、蔥、姜、大蒜、鹽、料酒、白胡椒粉、五香粉、花椒面、醬油、玉米淀粉，接下來我們就來聊聊關于清蒸蓮藕肉丸子的做法?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

清蒸蓮藕肉丸子的做法

原料：豬前夾肉、蓮藕、蔥、姜、大蒜、鹽、料酒、白胡椒粉、五香粉、花椒面、醬油、玉米淀粉。

買了一塊新鮮的前夾肉，肉要稍微瘦一些反復把它清洗干凈。

蓮藕去皮，剁成小丁。

再把蔥姜蒜剁成小丁。

把肉改造成小塊兒放入料理機。

但是蓮藕和蔥姜蒜把它和肉或在一起。放入料理機。多打幾次，把他打的很細。

開始調味兒。放入所有的調料。這道菜的口感清淡，所以調料要放的比較輕。

順著一個方向攪打上勁。放一點玉米淀粉食用容易成型。

把它做成適量大小的丸子。沸水上鍋蒸十分鐘。