導讀準備食材：金針菇、牛肉、鹽、糖、少許生抽、蔥、蒜、干椒，今天小編就來聊一聊關于肥牛卷的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!肥牛卷的做法準備食材：金針菇、牛肉....

準備食材：金針菇、牛肉、鹽、糖、少許生抽、蔥、蒜、干椒，今天小編就來聊一聊關于肥牛卷的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

肥牛卷的做法

準備食材：金針菇、牛肉、鹽、糖、少許生抽、蔥、蒜、干椒。

將牛肉切片，記得要切未化凍的牛肉，否則不好切不好卷。

將金針菇包在其中，用牙簽固定。

固定好以后上鍋蒸熟。

熱油鍋爆香蔥蒜干椒，把蒸好的卷放進去炒。

加鹽、糖，少許生抽，最后勾芡即可。